Perguntas e respostas - sobre o esperanzza


Por que esse nome, esperanzza?

Esse negócio de folhas cruas me deixa preocupado. Da onde vem isso, e como é que vocês limpam?

E a água, vem de onde?

Não é muito caro, não?

Por que vocês só entregam na portaria? O entregador não poderia subir? É rapidinho...

Vocês entregam sucos avulsos? Posso só ligar e pedir um quando me der vontade?

Posso receber o suco e guardar pra tomar mais tarde?

Eu não poderia fazer meu próprio suco em casa?


Por que esse nome, esperanzza?

Esperança. S. f.1. Confiança em conseguir o que se deseja. 2. Inseto ortóptero, da família Tettigoniidae, de longas antenas setáceas, coloração verde e par de asas semelhante a folhas. Na cultura popular, acredita-se que a presença de uma esperança dentro de casa nos traz sorte e boa saúde.

Destes dois conceitos, nasceu esperanzza, o primeiro serviço do Brasil de assinaturas mensais de suco vivo fresco entregue diariamente em sua casa ou escritório logo após a produção.

Esse negócio de folhas cruas me deixa preocupado. Da onde vem isso, e como é que vocês limpam?

Ótima pergunta! Higienização é um de nossos grandes cuidados.

E a água, vem de onde?

Não adicionamos água no suco! Mais usamos água em abundância para lavar os ingredientes e germinar os grãos e sementes.

Como água de excelente qualidade é fundamental, purificamos a nossa em filtro Hoken para remoção de microorganismos patogênicos, metais pesados e cloro – incluindo o clorofórmio, um trihalometano de alto potencial cancerígeno (saiba mais sobre o clorofórmio – em inglês). Esses elementos estão presentes nas águas residenciais e comerciais "tratadas" pelas nossas concessionárias de saneamento.

Para tratamento de água, a Hoken é a única empresa em que realmente confiamos e recomendamos. Foi a primeira indústria de aparelhos para tratamento de água do Brasil a obter a certificação ISO 9001, e é a única empresa da América Latina a receber o Gold Seal, da Water Quality Association. Além disso, todos os purificadores Hoken contam com a certificação Inmetro.

Se quiser mais informações sobre a tecnologia Hoken ou sobre como comprar um purificador para sua casa ou estabelecimento comercial, mande um e-mail para hoken@esperanzza.com.br.

Não é muito caro, não?

Caro é um conceito relativo: caro em relação a quê? 

Para avaliarmos o preço do suco vivo esperanzza, precisamos compará-lo com algum substituto próximo. Uma boa pergunta a se fazer é:

"Quanto custa comer em um restaurante ou pedir em casa uma salada grande (de mais de meio quilo) que use folhas, raízes e grãos orgânicos germinados em variedade comparável à do suco vivo?"

(Não esqueça de incluir a taxa de serviço ou de entrega.)

Nós respondemos: comer de segunda a sexta durante um mês uma salada grande mas com menos de 500g, não-orgânica, e sem grãos germinados em um restaurante da Zona Sul ou Barra da Tijuca não sairá por menos de R$ 315,00 – praticamente o dobro. Faça as contas.

Se você levar agora em consideração que:

concluirá que nossa proposta de valor é justíssima.

Em tempo: é compreensível o impulso de se comparar o suco vivo com os sucos que encontramos comumente em lanchonetes, normalmente mais baratos. Esta comparação, por sua vez, não é justa, pois o suco vivo esperanzza:

E por fim: quanto vale nos mantermos saudáveis e nos sentirmos bem-dispostos? 

Por que vocês só entregam na portaria? O entregador não poderia subir? É rapidinho...

Para o nosso sistema ser viável, as entregas para quem mora em prédios têm que ser na portaria.

O tempo extra que levaria para o entregador subir, entregar o suco e descer pode parecer pequeno sob a ótica individual, porém no conjunto das entregas implicaria um aumento substancial do nosso número de entregadores, o que por sua vez levaria a um aumento proibitivo do preço das assinaturas.

Podemos avaliar a possibilidade de fazê-lo apenas em casos muito especiais, e mesmo assim mediante uma taxa adicional.

Vocês entregam sucos avulsos? Posso só ligar e pedir um quando me der vontade?

Não. Para fazermos entregas avulsas, precisaríamos de uma estrutura de atendimento muito maior para processarmos o fluxo de telefonemas. Haveria também desafios logísticos complicados, porque as rotas de entrega estariam sempre mudando.

O resultado seria um grande aumento de custos, que fatalmente teriam de ser repassados ao cliente.

Fora isso, há uma questão importante envolvida: o suco é um alimento para todo dia, é o consumo freqüente e contínuo que traz os resultados.

Posso receber o suco e guardar pra tomar mais tarde?

Na prática, você pode até deixar na geladeira algumas horas antes de tomar, com mínima alteração. Apesar disso, nossa recomendação é: beba o quanto antes.

Esqueça aquela história de "em 15 minutos não tem mais nutriente nenhum" – não é assim.

No esperanzza, esta perda é praticamente nula. Assim que é feito nosso suco é colocado nas garrafas para envio, que são preenchidas até a boca para retirada do ar. Deste ponto até chegar à sua casa, ela é transportada resfriada com gelo.

Conclusão: como as reações de oxidação dependem da presença de oxigênio e calor para ocorrerem, e como minimizamos estes dois fatores, o sabor e os nutrientes do nosso suco são conservados por muito tempo.

Eu não poderia fazer meu próprio suco em casa?

Claro que sim. Saiba apenas que fazer o próprio suco requer tempo, trabalho e planejamento.

Se você está disposto a isso, damos os nossos parabéns! Se você não pode ou não quer, tenha certeza: faremos isso tudo por você e entregaremos seu suco sempre fresco, no horário combinado.


Não encontrou sua dúvida aqui? Mande um e-mail para atendimento@esperanzza.com.br e teremos prazer em esclarecer.